种种迹象表明：国内高档洒店业的“饕餮大战”正在打响，气势非同一般——几乎所有知名品牌酒店欲赶在2008年奥运会之前入驻中国高档酒店业领域。

　　洋品牌扩张提速

　　美国酒店行业咨询公司住房经济计量总裁帕特里克?福特这样描述中国酒店市场：“这是一个平流层，对酒店业来说，中国目前是最有吸引力的地方。这就是为什么投资资本都选择在那里竞争，为什么全球著名的品牌公司也在那里角逐的原因。”

　　奥运加速年，一个机遇与挑战共阵的脉点牵动着一直处于非主流位置的酒店地产，它以不寻常的发展势头颠覆着人们的思维。

　　著名酒店投资服务机构仲量联行酒店集团统计显示，2006年北京地区有6家高档酒店开业，新增客房1817间；2007年新开业的高档酒店就将达到13家，新增客房4005间；而在2008年，将有18家高档酒店开业，新增客房攀上顶峰，达到惊人的7112间。此外，戴德梁行(戴德梁行博客|戴德梁行新闻)近日发表的一季度市场报告显示，2008年奥运会前，北京将有10家新的五星级酒店陆续投入使用，分别为希尔顿、丽兹?卡尔顿、万豪、索菲特、洲际、凯悦、柏悦、君悦、香格里拉和威斯汀。这些酒店除了选择传统的商务热点区域如CBD、金融街外，也开始将触角伸向了望京等新新区域。“在全球范围内，酒店市场都在以前所未有的速度增长。但在我的从业生涯中，从未见过如此快速的增长。北京作为2008年奥运会的举办城市，已得益于国际投资者和品牌酒店的特别关注。”仲量联行酒店集团全球CEO贺德铭说。

　　国际酒店提升地产价值

　　作为区域市场的配套服务产品，酒店吸引的是商务人士和消费人群。业内人士认为，酒店给地段带来附加值，提升地价是毫无疑问的，衡量一个区域地价高低的标准除了写字楼就是酒店。丽兹?卡尔顿前任总裁曾经表示，国际上经过丽兹?卡尔顿管理之后的酒店，周边地价涨了25%到30%。当年华贸中心 (论坛 像册 户型 样板间 视频)引入丽兹酒店，就曾引领区域市场抗衡国贸，吸引了一批住宅、商业投资者和机构介入，比如刚刚开业的著名百货商场新光天地。 阳光上东 (论坛 像册 户型 样板间 视频)总经理陈卫光非常明确地表示，他们引进酒店完全是从区域市场考虑的。“区域的生命力在于最大限度挖掘市场价值。阳光上东酒店引进国际知名酒店管理集团，也是希冀通过品牌的支持，提升区域高端市场和环境品质。” 更为重要的是，2008年奥运会对酒店地产而言无疑是最大的契机。奥运前后，北京肯定会有大量的商务和参赛活动，将吸引更多世界级企业、全球高端消费者涌向北京，酒店业将呈现出前所未有的高速增长。这些除了给酒店的持有和经营者带来利润外，强大的酒店客源在一定程度上会提升酒店所在区域产品的价值。

　　此外，国际星级酒店品牌除了经营酒店，还经营酒店式公寓，酒店业的毛利率达到50%时，酒店式公寓的经营毛利率已经可以达到60%。

　　在酒店式公寓租赁市场，月租金多在2000美元左右，有的甚至达到了7000美元，市场前景看好。

　　“以北京为例，目前虽有近9000套酒店式公寓在营运，但是北京的外籍人士数量已高达12万。同样，在苏州这样发展迅速的二线城市，外商直接投资也已超过95亿元人民币，外籍人口数量突破2万，可是国际品牌服务公寓却是空白。酒店式公寓的巨大市场无疑吸引了国际酒店品牌。”一业内人士分析说。

　　是否会重蹈覆辙

　　在高档酒店投资热潮方心未艾之时，人们不应该忘记1999年昆明世博会曲终人散后，五星级酒店标准间的团队价跌落至120元～160元低点的酸楚之痛；也不应该忘记雅典、亚特兰大、悉尼的高档酒店在奥运会后两三年出现大批量的控制现象。2008北京奥运后，是否也会重蹈覆辙？国家旅游局曾明确指出，奥运后市场对酒店的需求将降低，北京要避免以长期投资满足短期需求。

　　以仅仅4平方公里的CBD商圈为例，预计到2008年奥运前夕，一年半的时间将增加五星级酒店客房多达2700多间，其发展速度相对于市场需求确实有些超前。毕竟酒店业属于长线投资，短期需求虽然能提高短期盈利，但长期的消费需求才是酒店生生不息的生命之源。“各个酒店应该更多考虑细分高端市场，以鲜明的卖点创造核心竞争力，才能在竞争中方立于不败之地。同时，投资新开酒店的步伐应该适当放缓，2006～2008年酒店的集中放量需要时间去培育市场，需要给市场一些时间去消化吸收”，上海五合智库总经理邹毅告诉记者。

　　此外，“10%的外资酒店占据了90%的行业利润”这个墨守成规的行业标准虽然夸张，但的确道出国内酒店抢滩北京的根本目的。